地球アパートメント @Casa de Banano

鞍馬口ん家にならぶ小さな器展2

今年の楽町楽家09.5.16 Sat6.14 Sun会期中に
町家・鞍馬口ん家にて
「鞍馬口ん家にならぶ小さな器展2」が開催されます。


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「鞍馬口ん家にならぶ小さな器展2」
09.6.6 Sat - 6.8 SMon / 6.13 Sat - 6.14 Sun　
13:00-19:00（最終日17:00迄）

参加作家:
辻本 恵子（陶）+ 露木 理恵（磁）+ 水野 悠祐（木）

鞍馬口ん家にならぶ家具協力：松本 寛 / 神 洋介
写真協力：parammm.net

会場:
京都市上京区上御霊中町456-4 鞍馬口ん家　Map
Tel.075-415-7342

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昨年の陶芸作家二人に加え、今年は木工作家も参加。
家具協力も一人増え、昨年とはまた違った様子。
どんな表情になるか、今年の展示も楽しみです。

十字旭な夜＠鞍馬口ん家

日曜日は久しぶりに鞍馬口ん家の日本酒・十字旭試飲会に参加しました。
テーブルにずらっと並んでいたのは、島根県の旭日酒造のお酒。
この日は13種のお酒があり、その上、うち何種類かは“ぬる燗”もあって
楽しみ方のバリエーションがたくさん用意されていました。
また、出雲市から蔵元夫婦もいらして
おすすめのお酒とそれに合せるお料理なども語っていただいたり。

いつものごとく、全部は制覇できませんでしたが…
しかしながら印象に残ったお酒を
忘れないよう覚え書きします。

まず、鞍馬口ん家で十字旭といえば、
「淡雪仕立て」から始まることが多いと思いますが
そのほか、今日口当たりのいい方のものは

--純米大吟醸十字旭「まげなにごり」　20BY/山田錦/精米歩合45％
自家製米で45％までに磨き上げた山田錦を使用。
袋吊りの始めの頃、綿の袋から勢いよくしたたる、濁りの濃い部分を集めたもの。
生酒のため、生きている酵母が瓶の中で発生させる炭酸ガスがおもしろい限定品。

--十字旭純米吟醸初しぼり「己丑（つちのとうし）」生　20BY/山田錦/精米歩合55％
今年の1月に絞った純米吟醸酒を15％台の飲みやすい濃度にし、生酒のまま発売する新酒。

どちらも少々の発泡さを感じますが
「つちのとうし」の方が発泡感があってかつフレッシュ、軽快。
「まげなにごり」の濃さもいいです。


あと、この日の美味しさ発見は熟成酒のぬる燗！

--純米大吟醸十字旭 改良雄町45袋吊り生 熟成酒　15BY/改良雄町/精米歩合45％　
通常は生なら冷蔵保管、火入れなら一定の温度で熟成させるのですが
こちらはあえて生のまま18度くらいで熟成させている変わり種商品。

--純米吟醸原酒十字旭 山田錦55 火入れ熟成4年　16BY/山田錦/精米歩合55％　
低温で丁寧に醸した純米吟醸酒を火入れし、安定したタンクで1年熟成させ
その後瓶に移し変え、さらに蔵内で常温熟成させた商品。
ほどよく枯れた味わいが特徴的で、旨味のある料理との相性が良い。
（お酒の詳細な解説はすべてこの夜配布された資料からのものです。）

熟成酒の味の濃さに加え、温めることによって香りの豊かさが加わって
今迄体験したことのない味わい…。
私にお酒を表現する言語が少なくて残念。
もっと克明に説明できるようになりたいです。

これら熟成酒のぬる燗には
脂身の多いベーコンなどに肉料理や
油を使った野菜料理など（この日は揚げ芋の醤油煮とか）
味のしっかりした料理に合うとのことでした。
確かにベーコンの脂身にも負けない味がしっかりしたお酒…
美味しかったです、この組み合わせ。

またこの夜のとっても嬉しいおもてなしは…
十字旭の酒米を使った鯖鮨！
それも姿ずし！身の厚さが1センチ以上あったのでした…。
ご飯はもっちり、キラッとしていて
さすが、美味しいお酒となる美味しいお米！（涙）

そして付け加えておくと
この夜は利き酒選手権2位と27位のお酒のプロの方がいらしていて
別のお酒もこの夜イチオシとしていたので
あくまで、少しだけ日本酒好きの感想として思って頂ければ。。。


来年はお酒づくりを出雲まで観に行けたらなあ。
お米に酵母をまぶす光景など見れたら最高です。
http://blog.goo.ne.jp/kuracco/e/fdec1fd837c5ceac1220e25541e50350

一面の白いお米が神々しい風景、見たいなあ。


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十字旭の蔵元さんつづるブログ「蔵っ子日記」
http://blog.goo.ne.jp/kuracco

陶・磁・木＠鞍馬口ん家、準備中

今年も楽町楽家期間中（6月）に
町家・鞍馬口ん家で
友人たちが作品展を開催します。

昨年は、辻本恵子（陶）＋露木理恵（磁）、ふたりの陶芸作家による作品展でした。
「鞍馬口ん家にならぶ小さな器展」

今年は新たに木工作家の水野悠祐が加わり3人の作品展として準備中。

今日はそのDM用の撮影のため
久しぶりに鞍馬口ん家に訪れました。

鞍馬口ん家の窓辺には陶・磁・木の順に並んでますが
格子外の作家たちは
磁・木・陶の順に並んでいます。

鞍馬口ん家からやってきた小さな器たち

先週末まで友人宅鞍馬口ん家で
「鞍馬口ん家にならぶ小さな器展」
が開催されていました。

私はこのイベントのDM用の写真を撮影させていただいたのですが
ふたりの作家さんから、「お礼に」とそれぞれの作品を頂きました！
正直なところ恐縮でしたが、本当に嬉しいことでした。

喜びいさんで連れてかえって来た小さな器たちは

こんなふうにかわいらしく丁寧に包まれていました。
パッケージにも二人の人柄が表れているように思います。
余分な飾り気が無くて、カワイラシイ。



丁寧にくるまれた包みを、一枚一枚はがすヨロコビ。



こちらは作家の露木理恵さんの作品。（磁器）
彼女のつくる作品は、地球以外のどこか、別の惑星で使われるもののような印象を受けます。
不思議ちゃんな器たちです。
作家の彼女に、この器の用途を聞いたら
リングケースなどなど、と答えてくれました。
私は、宇宙人のアシュトレイかな、なんて思ったんですけど。笑

頂いたのは一つですが、二つ対の方が良いような気がして
もう一つは購入しました。

こちらはもうひとりの作家、辻本恵子さんの作品。（陶器）
水玉の描き方や、位置が絶妙なんです！
彼女の遊び心というか、器に対する間合いを感じたりします。
毎朝のコーヒーを飲むのに丁度よいものを頂きました。


写真が縁でやってきた器たち。
パッケージを開けた本日より我が家の住人となりました。
（実はパッケージの写真を撮ってから開けようと思い
器を頂いたのは日曜日ですが包みを開いたのは、今日木曜日となってしまったのでした。笑）

京都町家・鞍馬口ん家で日本酒Bar 6/15 Sun

知人宅町家・鞍馬口ん家で
恒例の日本酒試飲会が開催されます。

神奈川県の蔵元のつくる“隆”は、私も大ファン。
お米の種類、そして製造過程の異なる様々な種類の“隆”があり、どれもとっても美味。
その中でも特に私が好きなのは
“雄町”というお米を使って醸造されたもの。
やわらかくてフレッシュ、かつ旨味はしっかりしているといった感じ。

今回は、10数種類用意されるようなので
飲み比べて自分好みの隆を発見する楽しみがあり！
今週末なんですが、お時間のある方はぜひぜひ鞍馬口ん家へ！

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日本酒Bar 鞍馬口ん家_2008夏 隆試飲会

日時：6/15（日）18：00〜
場所：鞍馬口ん家　京都市上京区上御霊前中町456の4　map
　　 （地下鉄烏丸線鞍馬口駅1番出口から徒歩30秒）
電話：075-415-7342
会費：¥2,000- (ポッキリ！）

日本酒Bar鞍馬口ん家とは・・・、一年に四日だけ開いています。

春夏秋冬、鞍馬口ん家で季節の風に揺られながら
素晴らしい日本酒を楽しむこの催し物は、今年で三年目に突入しています。
2007夏奥播磨試飲会、2008春十旭日試飲会では、
大変多くの方々に、日本酒を取り巻く熱意と旨味の多様さを楽しんで頂きました。

2008夏は、神奈川県の「隆」です。
一口含む度に、鮮烈な旨味が広がるこのお酒は、
まだ見ぬ世界観を提示していると言っても過言ではないでしょう。
「隆」という一つの味筋が通っており、様々なお米の持つ
微妙な味のニュアンスを存分に引き出す「隆」が、鞍馬口ん家に登場します。
「隆」は本来熟成させることで、奥行きのある旨味が乗ってくるのですが
この夏は敢えて１９BYを取り揃えました。
味が乗る前の若い、可能性に満ちあふれた「隆」をお楽しみください。

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会場の鞍馬口ん家についてもう少し知りたい方はコチラへ↓

京都・町家暮し＿鞍馬口ん家
http://parammm.cocolog-nifty.com/works/cat20010777/index.html

京都町家＿鞍馬口ん家にならぶ小さな器展

photo by parammm


今週末からスタートする京都の楽町楽家の期間中に友人宅の鞍馬口ん家で

「鞍馬口ん家にならぶ小さな器展」

が開催されます！

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「鞍馬口ん家にならぶ小さな器展」

とき
6/7(土)〜6/9(月)・6/14(土)〜6/15(日)
13:00〜19:00（最終日は17:00まで）

ところ
鞍馬口ん家　京都市上京区上御霊前町456-4　TEL.075-415-7342
地下鉄烏丸線 鞍馬口駅1番出口から徒歩20秒

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辻本恵子（陶）＋露木理恵（磁）、ふたりの女性作家による作品展です。
ふたりの雰囲気をそのまま表したような
チャーミングでちょっとおちゃめな小さな器が
鞍馬口ん家の空間に並びます。

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鞍馬口ん家についてもう少し知りたい場合はコチラ↓

鞍馬口ん家
http://kuramaguchinchi.cocolog-nifty.com/blog/

京都・町家暮し＿鞍馬口ん家
http://parammm.cocolog-nifty.com/works/cat20010777/index.html

京都町家・鞍馬口ん家で日本酒Bar 4/6 Sun

町家トモダチ・鞍馬口ん家で、4月にイベントがあります。
実はここCasa de Bananoの「京都・町家で楽しむコーヒーとメキシコの時間」イベントの翌日。
この週末に時間のある方は、鞍馬口ん家家とCasa de Banano、京都の春を両方の町家で楽しんで頂ければと思います！
同じ町家でも、Casa de Bananoは、小ぶりであっさりとした白い箱、鞍馬口ん家は骨太でのびやか、ざっくり感が清々しい空間。二つの町家を訪れたら、こんな空間の違いも楽しめます。


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日本酒Bar 鞍馬口ん家_2008春 十旭試飲会

日時：4/6（日）18：00〜
場所：鞍馬口ん家　京都市上京区上御霊前中町456の4
　　 （地下鉄烏丸線鞍馬口駅1番出口から徒歩30秒）
電話：075-415-7342
会費：2000円

十旭日とは...
昨秋、日本海に沈む夕日を見に、出雲へ。
そこで目にしたものは、十という名が冠された素晴らしい旭日であった。
(当日は蔵元ご夫婦もご来鞍されます。)
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会場の鞍馬口ん家。
この画像は、住人の普段使いの状態。当日はBarセッティングに変わります。



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鞍馬口ん家Blog
http://kuramaguchinchi.cocolog-nifty.com/blog/

鞍馬口ん家日本酒伝道士Sが惚れ込んだ蔵元“旭日酒造”
http://www.jujiasahi.co.jp/index.html

京都・町家ツナガリ＿鞍馬口ん家の土間

私が鞍馬口ん家（クラマグチンチ）で一番好きなのは、この土間の空間。
もと在った床を取っ払い、コンクリートの土間を自主施工。
かつての床下の部分だけ、土壁の色が違いますね。
冬はとても寒いですが…（この時期、画像中のアラジンは全然効かないとのこと。笑）
それ以外の時期は、この家にふらっとやって来た人
（あるいは偶然、または家の前を通行しかつてから興味を持っていた人を）に対して
靴を脱がさず、家先の立ち話の感覚で気軽に呼び込めるのがいい。

台所から、土間の方をみるとこんな感じ。
この家は蔵こそ無いけれど、町家の中でいうと“商家タイプ”でしょうか。
その名残か、ファサードにはガラスと木でできたショーケースがあります。
また画像左手前に写っているのは、今は使ってないですが二口の竃が。
竃の煙突も残っています。

京都・町家ツナガリ＿鞍馬口ん家

前の記事にも少し書いたように
Casa de Bananoの管理人のまわりには、京都ならではの町家暮しをしている知人が幾人か。
しかしながら“町家暮し”とひとくくりに言っても、実は家も暮し方も多種多様。
そのうちの1軒、京都市上京区の鞍馬口ん家（クラマグチンチ）を紹介していきます。

鞍馬口ん家は、設計事務所で修行中の友人T、日本酒の道を極めるため日々精進する友人S、二人がシェアする町家。

鞍馬口ん家のファサード。
2階の窓際に座るはS。彼の傍らには常に美酒あり、です。

どんなふうに人を迎えたい？

昨日決まったのだけど、どうやら8月初旬に引っ越すことになりそうです。
前から少しづつ話が進んでいた、東山の長屋に。東京出張の帰りに、横浜に住む大家さんにお会いしたことで話が一気に進みました。

引っ越す予定の長屋は、２階建てでそれなりに広く、「地球アパートメントできるね！」と２、３の友達に言われたのだけど、（実際のところ、引越後地球アパートメントをすぐ開始するということはありません。）そもそも、

「人を迎えるのはもちろんしたいけど、具体的にはどんなふうに、そこで人と出会いたいのか？」

ということが、自分の中ではっきりしていないことに昨日気付きました。
それは、町家を自主改装して住む知人の活動を見たり話を聞いてみて、感じたのでした。
例えば、彼らはイベントのためにスペースを貸すにしても、そこに自分たちがどう関わるのか、こだわりをもってやっている。そこのところが、自分は何にも描けてないと、はっとしました。

ちなみに知人の住む自主（自力）改装した町家は鞍馬口ん家（くらまぐちんち）。
5/19〜６/17まで開催の楽町楽家というイベントに参加しています。期間中、鞍馬口ん家では、常設展示と3つの単発のイベントが開催されます。
最終日　6/17(日）に行われる“日本酒Bar鞍馬口んち2007夏　奥播磨試飲会”には、私も足を運びたいなと思ってます。この時期夕暮れ時に町家で飲むお酒は、美味しいだろうな。


鞍馬口ん家で開催のイベント・インフォメーション↓（拡大すると読めます。）